Les innovations émergentes en matière d’emballage alimentaire durable
En tant que leader mondial de l’emballage durable, IFCO explore ce qui sera important en 2024 et au-delà. Nous sommes ravis de partager nos idées sur les tendances clés qui définiront l’industrie de l’emballage durable dans les années à venir.
Notre point de vue sur les tendances pour 2024 et au-delà témoigne de notre engagement à rester en tête dans le monde en constante évolution de l’emballage durable.
Dans ce parcours de transformation, divers facteurs tels que la réglementation, la résilience des entreprises et la désirabilité des consommateurs jouent un rôle central, ce qui plaide en faveur de l’adoption de la circularité des emballages, en particulier en ce qui concerne les impacts environnementaux. Dans le même temps, l’industrie de l’emballage connaît une révolution numérique visant à améliorer l’efficacité, à réduire les déchets et à promouvoir une chaîne d’approvisionnement plus durable.
Nous avons décomposé les tendances les plus importantes de notre industrie qui sont sur le point de promouvoir l’adoption de solutions plus durables. Voici notre point de vue sur ce qui nous attend en 2024 et au-delà.
L’urgence d’agir pour le climat et de contenir les déchets plastiques
L’emballage à usage unique a un impact très négatif sur l’environnement. L’industrie est l’un des principaux consommateurs de matériaux à usage unique. Les déchets qui y sont associés polluent l’air et le sol, représentant près de la moitié des déchets marins. Malgré l’augmentation des taux de recyclage dans l’UE, la production de déchets a dépassé le recyclage, en particulier dans les emballages à usage unique, avec une augmentation de 20 % au cours de la dernière décennie. Sans intervention, la Commission européenne prévoit une augmentation de 46 % des déchets plastiques d’ici 2030 par rapport à 2018.
L’ONU rapporte que moins de 10 % des déchets plastiques sont recyclés, les emballages étant la principale source de plastique à usage unique. Le règlement de l’UE sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWR), qui devrait entrer en vigueur en 2024, vise à favoriser une économie circulaire en promouvant les emballages réutilisables et recyclables, ce qui aura un impact sur tous les États membres et les entreprises internationales de l’UE. Dans le même temps, l’ONU négocie un traité mondial sur les plastiques pour traiter l’ensemble du cycle de vie du plastique, avec l’objectif d’être achevé d’ici 2024.
Pour être à l’avant-garde de ce développement, les entreprises doivent adopter de manière proactive les emballages réutilisables, collaborer avec des fournisseurs internationaux et aligner leurs stratégies pour se conformer aux réglementations à venir.
La sensibilisation des consommateurs et l’engagement croissant des détaillants
La sensibilisation croissante des consommateurs joue un rôle central dans l’adoption de solutions d’emballage circulaires par les entreprises. Les consommateurs expriment de plus en plus le désir de s’assurer que les produits d’épicerie et les produits frais qu’ils achètent sont expédiés et distribués de manière durable.
Une étude de McKinsey & Company d’août 2023 confirme cette observation, affirmant que les déchets et la pollution des océans sont au cœur des préoccupations des consommateurs. En outre, il souligne que des facteurs tels que l’hygiène et la durée de conservation figurent en tête de liste des considérations dans les décisions d’achat des consommateurs mondiaux. Cette prise de conscience accrue des consommateurs agit comme un catalyseur de changements positifs dans l’industrie de l’emballage, l’orientant vers des pratiques plus durables et responsables.
Un autre développement important est l’engagement des détaillants en alimentation à améliorer leurs efforts en matière de durabilité. Cet engagement représente un changement substantiel au sein de l’industrie, reflétant une évolution plus large vers des pratiques respectueuses de l’environnement. Alors que les détaillants en alimentation s’engagent activement à améliorer la durabilité, cette tendance contribue de manière significative à façonner la trajectoire de l’industrie vers un avenir plus respectueux de l’environnement et responsable.
Modèle d’économie circulaire et réduction du gaspillage alimentaire
La durabilité continue d’être une question de plus en plus importante pour la chaîne de valeur de l’emballage. Cependant, le monde de l’emballage se divise toujours en deux groupes. Le premier se concentre sur l’avancement des modèles d’économie circulaire, et le second fait pression pour les solutions d’emballage traditionnelles et les efforts de recyclage.
La clé réside dans l’adoption de chaînes d’approvisionnement circulaires qui tirent parti des partenariats locaux et mondiaux. De telles alliances peuvent capturer et créer de la valeur en veillant à ce que les produits et les matériaux circulent dans des cycles de réutilisation constants. L’approche de l’économie circulaire est centrée sur la conception d’emballages qui maximisent la valeur des matériaux tout en minimisant les déchets.
Selon le rapport 2021 sur l’indice du gaspillage alimentaire, environ 8 % de la nourriture mondiale est perdue directement à la ferme, 14 % entre la ferme et le secteur de la vente au détail, et 17 % sont gaspillées au cours des différentes étapes de la vente au détail, de la restauration et des ménages de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Dans le contexte de la réduction du gaspillage alimentaire, le modèle d’économie circulaire se distingue par la priorité accordée à la prévention des déchets, aux systèmes en boucle fermée et à l’efficacité des ressources. Les appareils d’intelligence artificielle (IA) et d’Internet des objets (IoT) jouent un rôle essentiel dans l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, réduisant ainsi des problèmes tels que le surstockage et la détérioration.
La visibilité et la transformation de la chaîne d’approvisionnement
L’essor des technologies numériques de suivi et de traçabilité annonce une transformation profonde des chaînes d’approvisionnement conventionnelles. L’intégration de solutions intelligentes, dotées de technologies avancées et de points de collecte de données stratégiques, permet d’avoir une compréhension globale des opérations. Ces informations optimisent non seulement la gestion des stocks, mais constituent également un outil puissant dans les initiatives de réduction des déchets.
Les outils numériques modernes peuvent par exemple surveiller l’humidité en temps réel dans les produits, ce qui permet aux producteurs et aux détaillants de suivre les variables de température et d’ajuster la gestion de la chaîne du froid. Ces informations aident nos clients à maintenir l’intégrité de la chaîne du froid, du fournisseur au point de vente, et contribuent à réduire le gaspillage alimentaire.
Grâce à la mise en œuvre d’une cartographie de bout en bout et d’une analyse des données en temps réel, la chaîne d’approvisionnement connaît une révolution en termes de visibilité et d’efficacité. En intégrant des technologies telles que Bluetooth Low Energy (BLE), le système de positionnement global (GPS) et l’identification par radiofréquence (RFID), les entreprises garantissent un parcours rapide de la production à la mise en rayon. De plus, l’intégration de l’automatisation de l’emballage amplifie encore l’efficacité de l’industrie, s’alignant sur l’objectif plus large de créer un écosystème d’emballage plus durable et plus économe en ressources.
La traçabilité numérique et les bacs réutilisables intelligents de nouvelle génération
L’émergence de la nouvelle génération de contenants d’emballage réutilisables intelligents (RPC) transforme les capacités d’emballage. Ces conteneurs offrent une traçabilité sans faille, garantissant le respect des normes d’hygiène et de sécurité et rationalisant le transport.
La gestion des actifs en temps réel minimise le gaspillage et maximise l’efficacité, grâce à l’intégration de la technologie GPS et des points de collecte de données tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Cette intégration numérique permet de cartographier de bout en bout le flux RPC, en capturant les mouvements hors réseau. Le résultat est une approche axée sur les données qui améliore considérablement la visibilité et l’efficacité, contribuant ainsi à la réduction des déchets dans la chaîne d’approvisionnement des produits frais d’épicerie.
De plus, l’évolution de l’emballage intelligent, utilisant des technologies de suivi et des capteurs basés sur l’IoT, apparaît comme une solution durable au-delà de la simple fonctionnalité. À l’avenir, l’emballage servira de source d’information pour les consommateurs, mettant l’accent sur la transparence et la durabilité, s’alignant sur l’engagement de l’industrie en faveur de pratiques respectueuses de l’environnement.
En conclusion, 2024 devrait être une année de transformation pour les emballages durables. Les détaillants et les producteurs qui adoptent les principes de l’économie circulaire, réduisent les déchets, expérimentent des matériaux alternatifs et donnent la priorité aux préférences des consommateurs répondront non seulement à la demande croissante de produits durables, mais contribueront également à une planète plus saine. La durabilité dans l’emballage n’est pas seulement une tendance; C’est un engagement en faveur d’un avenir plus vert pour tous.
Chez IFCO, le leadership éclairé ne se limite pas à la connaissance des tendances, il s’agit de définir l’ordre du jour en matière d’emballages durables et innovants.. Rejoignez-nous alors que nous menons l’industrie vers un avenir où l’innovation et la durabilité vont de pair.
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