As inovações emergentes em embalagens sustentáveis de alimentos
Como defensora global das embalagens sustentáveis, a IFCO está a explorar o que será importante em 2024 e mais além. Estamos entusiasmados em compartilhar nossas percepções sobre as principais tendências que definirão a indústria de embalagens sustentáveis nos próximos anos.
Nossa visão sobre as tendências para 2024 mais além é uma prova de nosso compromisso em permanecer à frente no mundo em constante evolução das embalagens sustentáveis.
Nessa jornada transformadora, vários fatores, como regulamentações, resiliência dos negócios e desejabilidade do consumidor, desempenham papéis fundamentais, defendendo a adoção da circularidade das embalagens, especialmente quando se consideram os impactos ambientais. Ao mesmo tempo, a indústria de embalagens está passando por uma revolução digital para aumentar a eficiência, reduzir o desperdício e promover uma cadeia de suprimentos mais sustentável.
Separamos as tendências mais importantes em nosso setor que estão prontas para promover a adoção de soluções mais sustentáveis. Aqui está a nossa opinião sobre o que está por vir em 2024 e mais além.
Urgência da ação climática e contenção de resíduos plásticos
As embalagens unidirecionais têm um impacto negativo sério no ambiente. A indústria é uma das principais consumidoras de materiais descartáveis. Os resíduos relacionados poluem o ar e o solo, representando quase metade do lixo marinho. Apesar do aumento das taxas de reciclagem na UE, a produção de resíduos ultrapassou a reciclagem, especialmente nas embalagens de utilização única, com um aumento de 20% na última década. Sem intervenção, a Comissão Europeia prevê um aumento de 46% nos resíduos de plástico até 2030 em comparação com 2018.
A ONU relata que menos de 10% dos resíduos plásticos são reciclados, sendo as embalagens a maior fonte de plástico de uso único. O Regulamento da UE relativo a embalagens e resíduos de embalagens (PPWR), previsto para entrar em vigor em 2024, visa fomentar uma economia circular, promovendo embalagens reutilizáveis e recicláveis, impactando todos os Estados-membros e as empresas internacionais na UE. Simultaneamente, a ONU está negociando um tratado global de plásticos para abordar todo o ciclo de vida do plástico, visando sua conclusão até 2024.
Para estar na vanguarda desse desenvolvimento, as empresas devem adotar proativamente embalagens reutilizáveis, colaborar com fornecedores internacionais e alinhar estratégias para cumprir as regulamentações futuras.
Aumento da conscientização do consumidor e do compromisso dos varejistas
A crescente conscientização do consumidor desempenha um papel fundamental para impulsionar as empresas para a adoção de soluções de embalagens circulares. Os consumidores expressam cada vez mais o desejo de garantir que os mantimentos e produtos frescos que compram sejam enviados e distribuídos de forma sustentável.
Um estudo da McKinsey & Company agosto de 2023 apoia ainda mais essa observação, afirmando que o lixo e a poluição dos oceanos são prioridade para os consumidores. Além disso, destaca que fatores como higiene e prazo de validade encabeçam a lista de considerações nas decisões de compra dos consumidores globais. Essa maior conscientização do consumidor atua como um catalisador de mudanças positivas na indústria de embalagens, direcionando-a para práticas mais sustentáveis e responsáveis.
Outro desenvolvimento significativo é o compromisso dos varejistas de supermercado em melhorar os esforços de sustentabilidade. Esse compromisso significa um movimento substancial dentro da indústria, refletindo uma mudança mais ampla em direção a práticas ambientalmente conscientes. À medida que os varejistas de supermercado se comprometem ativamente a melhorar a sustentabilidade, essa tendência contribui significativamente para moldar a trajetória da indústria em direção a um futuro mais ecológico e responsável.
Modelo de economia circular e redução do desperdício de alimentos
A sustentabilidade continua a ser uma questão cada vez mais importante para a cadeia de valor das embalagens. No entanto, o mundo das embalagens ainda se divide em dois grupos. O primeiro com foco no avanço dos modelos de economia circular, e o segundo no lobby por soluções tradicionais de embalagens e esforços de reciclagem. A chave está em adotar cadeias de suprimentos circulares que alavancam parcerias locais e globais. Essas alianças podem capturar e entregar valor, garantindo que produtos e materiais circulem em ciclos de reutilização constantes. A abordagem da economia circular centra-se na conceção de embalagens que maximizem o valor do material e, ao mesmo tempo, minimizem o desperdício.
De acordo com o Food Waste Index Report 2021, cerca de 8% dos alimentos globais são perdidos na fazenda, 14% entre a fazenda e o setor de varejo e 17% são desperdiçados nos estágios de varejo e serviço de alimentação da cadeia de suprimentos de alimentos.
No contexto da redução do desperdício de alimentos, o modelo de economia circular destaca-se por priorizar a prevenção de resíduos, os sistemas de ciclo fechado e a eficiência dos recursos. Os dispositivos de Inteligência Artificial (IA) e Internet das Coisas (IoT) desempenham um papel vital na otimização da cadeia de suprimentos de alimentos, reduzindo problemas como excesso de estoque e deterioração.
Visibilidade e transformação da cadeia de suprimentos
O aumento das tecnologias digitais de rastreamento e rastreamento anuncia uma profunda transformação nas cadeias de suprimentos convencionais. A integração de soluções inteligentes, com tecnologias avançadas e pontos estratégicos de coleta de dados, fornece uma compreensão holística das operações. Esse insight não apenas otimiza a gestão de estoques, mas também serve como uma ferramenta potente em iniciativas de redução de desperdício.
Ferramentas digitais modernas podem, por exemplo, monitorar a umidade em tempo real nos produtos, permitindo que produtores e varejistas rastreiem variáveis de temperatura e ajustem o gerenciamento da cadeia de frio. Esses insights ajudam nossos clientes a manter a integridade da cadeia de frio desde o fornecedor até o ponto de venda e ajudam a reduzir o desperdício de alimentos.
Por meio da implementação de mapeamento de ponta a ponta e análise de dados em tempo real, a cadeia de suprimentos passa por uma revolução em visibilidade e eficiência. Ao incorporar tecnologias como Bluetooth Low Energy (BLE), Global Positioning System (GPS) e Radio-Frequency Identification (RFID), as empresas garantem uma jornada rápida da produção até a prateleira. Além disso, a integração da automação de embalagens amplifica ainda mais a eficiência da indústria, alinhando-se com o objetivo mais amplo de criar um ecossistema de embalagens mais sustentável e eficiente em termos de recursos.
Rastreabilidade digital e ERs inteligentes de última geraçãos
O surgimento da próxima geração de recipientes inteligentes de embalagem reutilizável (ER) está transformando os recursos de embalagem. Esses contêineres oferecem rastreabilidade perfeita, garantindo a conformidade com as normas de saneamento e segurança e agilizando o transporte.
A gestão de ativos em tempo real minimiza o desperdício e maximiza a eficiência, alcançada pela incorporação da tecnologia GPS e dos pontos de coleta de dados em toda a cadeia de suprimentos. Essa integração digital permite o mapeamento de ponta a ponta do fluxo ER, capturando movimentos fora da rede. O resultado é uma abordagem baseada em dados que aumenta significativamente a visibilidade e a eficiência, contribuindo para a redução do desperdício na cadeia de suprimentos de supermercados frescos.
Além disso, a evolução das embalagens inteligentes, utilizando tecnologias de rastreamento e sensores baseados em IoT, surge como uma solução sustentável para além da mera funcionalidade. No futuro, as embalagens servirão como fonte informativa para os consumidores, enfatizando credenciais de transparência e sustentabilidade, alinhando-se ao compromisso da indústria com práticas ecologicamente corretas.
Em conclusão, 2024 deve ser um ano transformador para embalagens sustentáveis. Varejistas e produtores que adotam os princípios da economia circular, reduzem o desperdício, experimentam materiais alternativos e priorizam a preferência do consumidor não apenas atenderão à crescente demanda por produtos sustentáveis, mas também contribuirão para um planeta mais saudável. A sustentabilidade nas embalagens não é apenas uma tendência; é um compromisso com um futuro mais verde para todos.
Na IFCO, liderança de pensamento significa mais do que apenas conhecer as tendências, é definir a agenda para embalagens sustentáveis e inovadoras. Junte-se a nós enquanto lideramos a indústria em direção a um futuro onde inovação e sustentabilidade andam de mãos dadas.
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